Fekete áfonya

A fekete áfonya (Vaccinium myrtillus) a hangafélék családjába tartozó gyümölcstermő növény. Termését és levelét egyaránt felhasználja a népi gyógyászat. Népies nevei: havasi meggy, boronyica, havasi meggykoró, kakojza, kukajsza, kokojza, molabogyó, afinya. Magyarországon a Sopron környéki és Vas megyei erdőkben, kisebb állományokban fordul elő.

Bogyója gyümölcssavakat, cukrot, pektint, cseranyagot, flavonoidokat, arbutint, vasat, A-, D- és C-vitamint tartalmaz. Kitűnő forrása a K-vitaminnak is, ami elősegíti a véralvadást.

A fekete áfonya sokoldalúan védi egészségünket. Alacsony kalóriatartalmú, így fogyasztása kiváló annak, aki fogyni szeretne. A fekete áfonya magas rosttartalmának egyik előnye, hogy segíti a szervezet méregtelenítését, azaz gyorsítja a belekből a salakanyagok kiürülését és bőrünk is kitisztul és üdébb lesz. Gyümölcse kedvelt lekvár, gyümölcslevesek, gyümölcssaláták alapanyaga, sütemények ízesítője és tölteléke. Értékes tápanyagokat is tartalmaz.

Gyümölcsbornak, likőrnek, szörpnek vagy teának elkészítve is nagyon jó hatású a bélflórára, mert ellenállóvá teszi a bél nyálkahártyáját az emésztési zavarokkal, krónikus bélhuruttal, bélfertőzésekkel szemben. A hasmenés, fogínygyulladás ismert gyógyszere. A szájbetegségeknél is jó szolgálatot tesz. A leveleiből készült tea epe- és hólyagbetegségek orvossága, vesetisztító. Levele cukorbajra jó, akár nyersen is. Fokozza az agy és az erek egészségét, jó a szembetegségek ellen, például javítja a látást és csökkenti az aranyér tüneteit. A fekete áfonyában lévő gyulladásgátló vegyületek, antioxidáns tulajdonságúak, melyek a sejteket és a sejtfalat védik a károsodások ellen, ezzel számos betegség kialakulását csökkentik. A fekete áfonya antioxidánsai késleltetik az öregedési folyamatokat és megelőzhetik az időskori demencia, valamint az Alzheimer-kór kialakulását.