Angelikagyökér (orvosi angyalgyökér)

Az Angelikagyökér (Angelica archangelica L.) Izlandon és Szibériában őshonos gyógynövény, fűszernövény. A zellerfélék családjába tartozik. Magyarországon is termesztett növény.

Többféle néven ismert: Angyalfű, Angelikagyökér, Orvosi angelika.

Jótékony hatásai:

A gyökere és a levele tartalmaz gyógyhatású anyagokat. Gyomorkeserűk alapanyaga. Keserűanyagok mellett illóolajokat, cukrot is tartalmaz. A termése illóolajat, keserűanyagot, gyantát, zsíros olajat, aromás anyagokat tartalmaz. Az angelikagyökér hatóanyagai serkentik a gyomor-, epe- és hasnyálmirigynedvek termelését és kiválasztását, sőt még étvágyjavító hatásuk is van. Jól alkalmazható légzőszervi megbetegedések, ízületi gyulladás ellen. Levelét és gyökerét fűszerként, salátaként, mártásként és főzeléknek elkészítve is felhasználják. Nem csak gyökere és a levele, hanem a növény minden része fogyasztható, a virága is. Íze a zelleréhez, az édesgyökérhez hasonlít. Főzetéből naponta maximum két pohárral fogyasszunk! Az angelikagyökeret felhasználják még teakeverékek, vizelethajtó borok, szélhajtó, izzadást megszüntető, idegerősítő gyógyteakeverék készítésénél is. Szabályozza a menstruációt, feloldja a hörgőváladékot, javítja a végtagremegést.

Hátrányai:

Természetes nedve az érzékenyebb bőrt felhólyagosíthatja. A friss gyökerek mérgezőek. Felerősíti a vízhajtó és lázcsillapító szerek hatását, valamint fényérzékenységet okozhat. Gyomor és nyombélfekélyben szenvedő betegek nem használhatják belsőleg az orvosi angyalgyökér gyökeréből előállított készítményeket.

Mindennapi italként huzamosabb ideig nem használható.