BENEFITT Quinoa 500g

BENEFITT Quinoa 500g

Fehérjében, vitaminokban, nyomelemekben gazdag, értékes rostforrás

Mi a quinoa?
A quinoa valójában nem gabona, hanem egy libatopfélékhez tartozó növény magja, melyet már a régi Peruban is ismertek. A quinoa nagy mennyiségben tartalmaz fehérjét, megtalálható benne az összes aminosav. Különösen gazdag lizinben, mely elősegíti az egész test szöveteinek egészséges növekedését. A quinoa emellett kiváló vas-, magnézium-, E-vitamin-, kálium- és rostforrás.

A quinoa legalább olyan sokoldalúan használható, mint a rizs, de az íze gazdagabb, diószerű. A magokon természetes eredetű keserű bevonat található, mely a madarak elriasztására szolgál, ezt elkészítés előtt le kell áztatni róla. Bár valószínű, hogy a csomagolt quinoa már előáztatott, nem árt mindig ellenőrizni az apró betűs feliratokat, mielőtt főzni kezdjük.

Hogyan főzzük?
1. Áztasson be egy bögre quinoát kétszer annyi vízben, 5-10 percre, hogy az esetleges keserű íz teljesen kioldódjon belőle. 
2. Csepegtesse le és mossa át. 
3. Tegye egy edénybe, öntsön rá másfél bögre vizet, adjon hozzá fél teáskanál sót. 
4. Forralja fel, majd fedje le egy szorosan záródó fedővel. 
5. Kis lángon főzze 15 percig. 
6. Vegye le a tűzről, és lefedve hagyja állni 5 percig. 
7. Keverje fel villával és tálalja.

A quinoa önmagában, egy kevés vajjal vagy olajjal, sóval, borssal vagy más fűszerekkel köretként tálalható. Remek reggelit készíthet belőle aszalt gyümölcsök, fahéj, tej, juharszirup vagy méz hozzáadásával. Csilis bab, wokban sült ételek, curry vagy bármely más étel mellé adva a rizs egészséges alternatívája, sőt akár nagyszerű piláf, rizses hús is készülhet vele. Főételként használható húsmentes fasírtokhoz, egytálételekhez, salátákhoz. A quinoa még sütésre is alkalmas: finom és tápláló kenyerek, muffinok alapanyaga lehet. Desszertekben is helyettesíthető vele a rizs.

Tömegének akár háromszorosára duzzad, kiadós és gazdaságos.

GLUTÉNMENTES!

Felhasználás: Alapos öblítés után főzze 10-15 percig kétszeres mennyiségű vízben, vagy tejben. Sós, vagy édes ételekhez egyaránt alkalmas.

Összetétel: Quinoa (Chenopodium quinoa) mag.

Tápérték/ 100 g termék:

Energia:                                             1647 kJ / 392 kcal

Zsír:                                                    5,2 g

Ebből telített zsírsavak                       1,0 g               

Szénhidrát:                                         67,8 g

Ebből cukor:                                       1,6 g

Rost:                                                   7,1 g

Fehérje:                                              14,4 g

Só*:                                                     0,021 g

*A quinoa mag kizárólag a nátrium természetes jelenlétéből adódóan tartalmaz sót. 

Eredet helye: 1.Bolívia/2.Peru (a gyártási szám első számjegyéből azonosítható)

Minőségét megőrzi: a csomagoláson jelzett ideig (nap/hónap/év)

Tárolás: száraz, hűvös helyen.

Nettó tömeg: 500 g

Kedvező 1.980 Ft-os ár! Rendelje meg BENEFITT Quinoa 500g termékünket! Írja meg róla véleményét!